quinta-feira, 9 de novembro de 2017

Batata Doce recheada com Creme Fraiche e Frutos Secos!



Batata doce gosto e uso muito. E também é mais benéfica para nossa saúde, então se faz  bem, vamos usar mais... 
E bem atrasado o frio começa lá instalar se neste mês de Novembro e já começa apetecer refeições de forno bem quentinhas e cheias de conforto, esta trás-me o calor e aroma do  forno e atira me para o sofá. Para a preguiça...
É uma receita super simples de fazer mas carregada de sabor que só por si chega, pelo menos para mim. Não precisa carne nem peixe apenas uma fruta da época no final e esta perfeito um jantar maravilhoso dedicado á preguiça trabalhinho de forno nestes dias frios tem coisa melhor?... Sim tem, comer com o prato na mão enrolada numa manta no sofá a ver um bom filme, ai que maravilha de noite...  de jantar.
Nada como ter simplicidade e rapidez numa refeição mas sem descuidar do sabor.
Experimentem prometo que não se vão arrepender.



Ingredientes
1 batata doce por pessoa
Creme fraiche 
Pistachio e amêndoa laminada
Mel Q/B

Preparação 
Coloque as batatas a assar no forno durante 30 a 40 minutos, depois de bem lavadas.
Torre ligeiramente numa certã bem quente os pistachios e a amêndoa, reserve.
Assim que a batata estiver assada com ajuda de uma colher escave o centro da batata a fazer um buraco para a rechear.
E dentro desse buraco coloque uma boa colher de creme fraiche um fio de mel e os pistachios e amêndoa torrada.
Não precisa de sal, pistachio já contem. ( Eu não precisei)





                                                                Agora é só saltar para o sofá com o prato na mão..

                                                                                     Bom filme!


                                                                   Porque o Novembro é... 
Bom Apetite!







14 comentários:

  1. Deu vontade de fazer para experimentar!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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    1. Olá! Exprimenta Mary vais ver que não te vais arrepender.
      Beijo
      Elsa

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  2. oLÁ, QUE BOM ASPECTO QUE TEM A BATATA. ADOREI A RECEITA E SUGESTÃO.
    BEIJINHOS: http://amigos-da-cozinha.blogspot.pt/

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    1. Ohh muito obrigada Raquel <3
      Obrigada pela visita!
      Beijinho
      Elsa

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  3. É uma receita bem diferente, gostava de provar!!

    Novo post: http://abpmartinsdreamwithme.blogspot.pt/2017/11/zaful-review-white-floral-blouse.html

    Beijinhos ♥

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    1. Muito simples de fazer Beatriz
      Obrigada pela visita.
      Beijinho
      Elsa

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  4. Olá! :)

    Hummmm que receita maravilhosa! Parece-me mesmo muito bem :)

    Beijinhos
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    1. Ola!
      Obrigada, e sim é verdade muito boa e de uma simplicidade muito grande tambem.
      Beijinho
      Elsa

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  5. Adoro batata doce e essa além de simples de preparar tem muito bom aspecto.
    Bom fim de semana

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    1. Olá, bom dia!
      Sim muito simples de se fazer mas carregadinha de sabor acredita.
      Obrigada pela visita.
      Beijinho
      Elsa

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  6. Hum tem muito bom aspecto, não sou grande fã de batata assada assim inteira, já o namorado adora, para ele nem precisa de mais nada! =)

    MRS. MARGOT

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    1. Eu adoro.
      E sem acredita com esta batata não precisa mais nada, além de que no recheio podemos colocar o que quisermos.
      Obrigada pela visita
      Beijinho
      Elsa

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  7. Olá Elsa!
    que receita deliciosa! Visualmente é super cativante e calculo que de sabor também. Sem dúvida perfeita para saborear nestes dias frescos de outono.
    Obrigado por marcares presença na mesa de novembro ;)
    Beijocas grandes
    Marta

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    1. Olá Marta fico feliz que te tenha agradado.
      Quanto a marcar presença ... obrigada eu adoro este tipo de desafios.
      Beijinho
      Elsa

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