quinta-feira, 5 de outubro de 2017

Palitos de Abóbora com Especiarias e Aioli de Alho

            Abóbora Outono Outono Abóbora 
É certo sabido que as abóboras anunciam o Inverno chegam de mansinho no final de Verão e quando nos apercebemos já  é Outono.
As abóboras andam no conforto das sopas, nas maravilhosas compotas com frutos secos que nos lembra os dias de festas que se aproximam devagarinho mas sem parar.  Ai tão bom. 
Hoje trago uma receita que de quando em quando lá sai  aqui por casa e é muito apreciada em especial pela minha rica filha ❤.
Palitos de abóbora com especiarias  que faz uma excelente entrada ou acompanhamento. Escolham...




Ingredientes
1 abóbora menina também conhecida por abóbora manteiga
Ervas aromáticas secas e especiarias a gosto.
Alho em pó
Azeite
Flor  de sal

Preparação
Descasque e corte a abóbora em palitos (espessura a gosto)
Tempere com as ervas aromáticas secas e especiarias, alho em pó, flor de sal e o azeite e deixe ficar um bom par de horas.
Leve ao forno bem espalhados no tabuleiro  a 200Cº mais ao menos 20 minutos ate abóbora ficar assada.
Entretanto faça um Aioli( com um pouco de batota)
Uma maionese de boa qualidade ou feita em casa. Esta era de compra, junte 2 dente de alho muito bem picado o mais que conseguir  sumo de meio limão e salsa seca. Misture muito bem.
Assim que abóbora estiver assada retira para um prato e sirva com o Aioli. 
Esta foi servida com requeijão esfarelado grosseiramente.
Simples e rápido!





                                                                                     Bom Apetite!



7 comentários:

  1. Respostas
    1. Eu também uso bastante no meu dia a dia!
      Beijo.
      Elsa

      Eliminar
  2. Tenho a sorte de todas as abóboras que chegam cá a casa são da horta da minha avó ou de outros membros da família. E cada vez estou mais rendida a este legume. Gostei imenso da tua sugestão. beijinhos

    https://saboresdoninho.blogspot.pt

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Essas é que são fantásticas tem outro sabor!
      Obrigada pelo carinho, beijinho grande!
      Elsa.

      Eliminar
  3. Agora fiquei com fome!!
    Beijinhos ate breve.
    Aguanaboca-sarita.blogspot.com

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Abóbora otima para matar fome.
      Beijinho, já la vou espreitar teu cantinho.
      Beijo.

      Eliminar
    2. Abóbora otima para matar fome.
      Beijinho, já la vou espreitar teu cantinho.
      Beijo.

      Eliminar