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terça-feira, 6 de junho de 2017

Escondido de Queijo Camembert com Frutos Vermelhos


Frutos vermelhos super ricos em anti oxidantes e estamos em época deles por isso vamos aproveitar ao maximo a sua temporada.
Se bem que eu acho que as frutas devem sem consumidas ao máximo o mais natural possível.
Mas de vez em quando lá se  faz uma coisa ou outra ligeiramente diferente com ingrediente que só por si já são maravilhosos brilham sozinhos.
E aqui em casa fez se assim...
Um escondido de queijo camembert com frutos vermelhos, nozes e mel numa cesta de massa folhada, espero que gostem. Eu gostei muito! 
O sal do queijo com acidez da fruta misturado com a doçura do mel e o crocante das nozes
tudo isso num embrulho de massa folhada!


Ingredientes
1 base de massa folhada
100 gr de Amoras negras
100 gr de Framboesas
100 gr de mirtilos
100 gr de cerejas
4 morangos
100 gr de nozes picadas
1 queijo camembert 
Mel Q/B

Preparação
Comece pela massa folhada estique mais um pouco para ficar fininha ( mais fácil e mais bonito para fazer o embrulho)
Coloque o queijo numa parte que dê espaço para fechar o queijo com os frutos em cima
Coloque cerca de metade dos frutos já lavados e escorridos e as cerejas sem caroço por cima do queijo, as nozes também picadas grosseiramente e regue generosamente com mel .Feche tipo cesta deixando uma pequena abertura em cima no centro.


Acabe de encher com fruta ( a sair da cesta)
O resto da massa corte em pequenos quadradinhos e leve junto a folhar para barrar com o queijo derretido e os frutos. 
Leve ao forno pré aquecido a 180Cº por 20 a 25 minutos até ficar bem douradinho.
Sirva quente com a restante fruta natural ou esmagada em puré.








Bom Apetite!


8 comentários:

  1. Ui que bom aspecto, adoro a combinação. Sim mais um bom petisco para comer com os amigos à "beira"de um grelhador!
    🌹💋
    Ana http://acozinhadaanikasblog.wordpress.com

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    1. Concordo plenamente com um flut de champanhe doce ...
      A companhia certa ... Ui Ui
      Obrigada, pela visita beijinhos

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  2. Que combinação excelente....Massa folhada, queijo , frutos vermelhos..perfeito, com cor com sabor com tudo de bom.


    Blog - O Cantinho dos Gulosos

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    1. Obrigada também gosto muito da combinação.
      Beijinhos e continuação de boa semana!

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  3. Adorei a sugestão, deve estar uma delícia!!!
    Beijinhos ...
    Blog: Guloso qb

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  4. Adoro todos esses ingredientes....perfeito!
    Beijinhos.

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